7月31日，記者從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，上海市、江蘇省、浙江省、安徽省食品（藥品）安全委員會辦公室制定了《2019年長三角食品安全區(qū)域合作工作計劃》（以下簡稱<工作計劃>），提出制定互認的編碼規(guī)則、數(shù)據(jù)共享等食品安全信息追溯標準，提升長三角地區(qū)食品安全治理現(xiàn)代化水平。

實現(xiàn)豬肉追溯信息互聯(lián)互通

《工作計劃》提出制定互認的編碼規(guī)則、數(shù)據(jù)共享等食品安全信息追溯標準，在上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥等重點城市實施統(tǒng)一平臺對外查詢，實現(xiàn)豬肉追溯信息互聯(lián)互通。以長三角上海外延蔬菜基地為基礎(chǔ)，推廣先進信息追溯技術(shù)應(yīng)用。建立區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，共享網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營第三方平臺提供者(含分支機構(gòu))、自建網(wǎng)站食品經(jīng)營提供者的基本信息。

逐步統(tǒng)一食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明樣式

《工作計劃》提出長三角三省一市共同推進食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明管理，在三省一市逐步統(tǒng)一食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明樣式，加快推進區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品流通一體化。加大網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管和餐廚廢棄物處理力度。

積極探索共同制定食品安全地方標準、共同開展食品安全標準跟蹤評價、食品安全企業(yè)標準互認等工作機制，相互通報食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測信息；協(xié)作開展食源性疾病事件的流行病學(xué)調(diào)查，建立相鄰縣(市、區(qū))溝通協(xié)作機制。建立三省一市食品安全抽檢監(jiān)測及核查處置一體化工作模式，設(shè)立三省一市轉(zhuǎn)辦食品不合格報告書的綠色通道。

公布“守信者名單”及“嚴重失信者名單”

《工作計劃》提出深化推進長三角區(qū)域食品安全信用聯(lián)動獎懲，搭建長三角食品安全信用公眾服務(wù)平臺，建立食品安全信用評價標準規(guī)范，適時啟用長三角區(qū)域食品安全領(lǐng)域信用信息“數(shù)據(jù)清單”，公布“守信者名單”及“嚴重失信者名單”。落實長三角食品安全領(lǐng)域信用信息應(yīng)用和聯(lián)動獎懲，引導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠實守信，全面提升長三角區(qū)域食品安全信用水平。

聯(lián)合部署食品安全專項整治行動

《工作計劃》提出長三角三省一市進一步健全完善聯(lián)打聯(lián)防機制，加強聯(lián)合辦案、業(yè)務(wù)交流、輿情應(yīng)對、應(yīng)急聯(lián)動、案件查辦成效利用等方面的跨區(qū)域協(xié)作。加強重大食品安全違法案件的查處力度，對區(qū)域內(nèi)具有共性的違法犯罪活動，聯(lián)合部署專項整治行動；對涉及跨區(qū)域食品安全案件的異地調(diào)查,進一步強化區(qū)域間的執(zhí)法協(xié)作配合力度。積極推動公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、海關(guān)等相關(guān)監(jiān)管部門的跨省合作。

提高食品安全領(lǐng)域科研能力

《工作計劃》提出依據(jù)去年申報的科技攻關(guān)項目，督導(dǎo)上海市食品藥品檢驗所、江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院、浙江省食品藥品檢驗研究院、安徽省食品藥品檢驗研究院加強科技攻關(guān)，推進“長三角地區(qū)食品安全快速和高通量檢測技術(shù)開發(fā)及數(shù)據(jù)分析共享平臺的建設(shè)與應(yīng)用”項目建設(shè)，開展食品現(xiàn)場快速檢測和實驗室高通量檢測技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用研究，力爭形成有應(yīng)用價值的科研成果。