昨天，濟南市工商局對市場部分海產(chǎn)品進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)4種海產(chǎn)品經(jīng)過亞硝酸鹽和甲醛浸泡，被責(zé)令暫停銷售。
據(jù)工商部門介紹，中秋和國慶節(jié)即將來臨，海產(chǎn)品銷量大幅增加，而有些經(jīng)營者為保持海產(chǎn)品新鮮度，用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡。這類海產(chǎn)品含有超標化學(xué)物質(zhì)，損害消費者健康。 

      在某超市內(nèi)，工商人員對正在銷售的海蠣肉和明蝦浸泡液進行亞硝酸鹽和甲醛含量快速定性檢測，發(fā)現(xiàn)其中1個批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令超市停止銷售。對另一家超市的海蠣肉浸泡液和“魚翅絲”檢測發(fā)現(xiàn)，其中也含有超標的亞硝酸鹽和甲醛。 

      濟南市工商局直屬分局劉建華副局長介紹，此次抽檢涉及濟南3家市場、4家超市的海產(chǎn)品，抽取9個品種、11個批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測，有4個品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標，并被當(dāng)場責(zé)令其撤柜下架，暫停銷售。