盡管此前已聯手阿里巴巴組建港版支付寶Alipay香港合資公司，但這并不妨礙屈臣氏將騰訊也拉進朋友圈。“百佳和騰訊以及永輝是很有緣分的。我第一次見張總就一拍即合。張總是一個實業家，大家用很務實的態度在短短幾個月之間就做成了一個合營公司。”屈臣氏集團董事總經理黎啟明告訴南都記者。
10月25日下午，香港股市收盤后，李嘉誠旗下屈臣氏集團、永輝以及騰訊在廣州聯合宣布，三方將組建新合營公司“百佳永輝”。根據協議，在三方新合營公司中，屈臣氏集團、永輝、騰訊三方的持股比例分別為 40：50：10，新合營公司將整合屈臣氏集團旗下百佳超市、永輝旗下Bravo永輝超市在廣東的70多家商超業務，之后這70多家門店也將陸續更名為“百佳永輝”。
除了屈臣氏全體高管、騰訊智慧零售戰略合作部副總經理田江雪外，一向低調的永輝超市創始人張軒寧也親自出席了當天的發布會。“屈臣氏這么大的企業愿意跟我們合作，我們是沾光了。”張軒寧這樣表示。他告訴南都記者，“我們三家合作起來1+1+1的效果應該不止大于3。”

“百佳永輝”第一個小目標：100億
永輝業務分云超、云創、云商、云金四個板塊。其中“云超”板塊涉及紅標店、綠標店，后者“永輝 Bravo”像是升級版的紅標店，定位更高端；“云創”包含永輝生活店、超級物種、永輝生活 app 等業務；“云商”重組原有總部職能部門及事業部；“云金”即永輝金融業務。

南都記者留意到，此次納入新合營公司的是永輝旗下廣東地區的“Bravo 永輝超市”，有20多家門店，以及屈臣氏旗下廣東“百佳”及“TASTE” 品牌，門店有50多家。“目前"超級物種"跟"永輝生活"還是屬于永輝大平臺的業態，暫時還沒有融入到新的公司里面。”永輝廣東區業態總經理林立權透露。
按照永輝超市2018年上半年財報披露的數據，期內，他們在廣東開業的門店達到48家，其中“永輝生活”21家，“超級物種”9家，另外簽約門店14家。

“合營公司今天剛剛成立，我們很多業務上的細節，運作上的細節會進一步溝通。“黎啟明在接受記者提問時表示。
不過，南都記者了解到，“百佳永輝”將專注深耕廣東零售商超行業，在雙方之前已有的共計 70 余間門店基礎上，進一步發力廣東市場。目前，新合營公司將借助、共享“永輝管理平臺”，由獨立團隊日常管理營運。
“在短期內，兩家超市的品牌前端先做融合，兩家有什么共同的優點我們都體現運用起來。”張軒寧透露，然后是中后臺結合起來。“廣東省區有 1 億多人口，我們兩家合并之后有 70 多家門店，未來開店的速度應該會更快。”為此，張軒寧透露，他們的第一個目標是先快速達到年銷售 100 億人民幣，第二個目標則是加上中后臺的賦能，做深做透。
百佳引入科技公司外援
“在過去10年，屈臣氏集團總共在內地投資近50億元人民幣，我們在470個城市一共經營3500間店鋪，當中包括百佳和屈臣氏。”黎啟明透露，此外還有屈臣氏蒸餾水，2017年產量超過3億公升。

“百佳超市是首家登陸內地的香港零售企業，進入內地市場 34 年，具有很高的品牌知名度和用戶忠誠度。”有廣東零售業資深人士向南都記者表示，但即便如此，在人工、租金不斷上漲、食品危機、電商等綜合因素沖擊下，百佳的毛利長年維持在2%-3%左右，這讓李嘉誠家族一度也開始考慮放棄實體超市，并接洽了不少買家準備出售，但最終還是放棄了。
“從屈臣氏、永輝、騰訊的合作方案來看，這次是百佳與永輝廣東業務的合并，永輝做大股東，而騰訊戰略入股，并非永輝直接收購資產，這或許說明，屈臣氏集團對超市業態還有想法，暫時還沒不會完全退出。”上述零售業資深人士表示，而且這一次他們選擇了外援，不再像以往那樣堅持自己主導發展。
今年初，屈臣氏集團聯手阿里巴巴組建港版支付寶Alipay香港合資公司，但這一次，他們則選擇了騰訊合作。對此，黎啟明表示，騰訊和阿里都是中國的科技龍頭，而“百佳永輝”的業務本著一個很簡單的宗旨，就是顧客第一，“所以有任何科技可提升顧客的服務，我們都會用。”
南都記者了解獲悉，去年以來，百佳超市在數字化轉型方面也多有嘗試，比如推出自助收銀機、小程序掃碼購，上線京東到家。今年9月，與騰訊合作推出“微信刷臉”支付。
“這次我們與科技龍頭企業組成合影公司，不但是概念上的零售技術合作，而是以強強聯手的模式，利用大數據，深化智慧零售的應用。”黎啟明表示，接下來他們將全面配合，現在廣東盡快打開線上線下的顧客群。
導入永輝過去一年取得的成果
南都記者留意到，整個發布會中，永輝也一直強調自己是“科技零售企業”。
張軒寧表示，此次永輝攜手屈臣氏集團、騰訊三方合作，“是永輝與騰訊持續深入合作的最新進展，騰訊的參與將為"百佳永輝"快速導入和應用與永輝過去近一年時間在智慧零售領域合作中所取得的成果”。

南都記者了解到，自騰訊戰略入股永輝以來，永輝全面接入了騰訊智慧零售七大工具箱的各項賦能工具，包括永輝生活小程序、掃碼購、微信支付、騰訊社交廣告、泛娛樂IP等。同時，騰訊與永輝還共同落地了永輝超市、超級物種、永輝生活等不同業態的智慧零售標桿店，在福州打造了永輝智慧零售標桿城市、標桿業態、標桿門店。
今年9月，永輝與騰訊首次向外界展示了其共同布局的到家業務新模式——永輝生活衛星倉。用戶通過永輝生活APP、小程序下單，由永輝生活衛星倉履單，為周邊3公里用戶提供最快30分鐘配送到家服務。
根據騰訊智慧零售戰略合作部副總經理田江雪透露，永輝生活到家首倉落地福州后，6月份單日峰值訂單已突破6000單。
隨著新技術的應用，供應鏈效率的提高，永輝的毛利率持續提升。該公司 2018年第一季度綜合毛利率為 22.79%，較去年同期增長 1.86%。今年上半年，永輝紅標、綠標店綜合毛利率同比增長近2%。按照永輝財報透露，2018年上半年，其276家紅標店同店增長1.5%，坪效為1043元/㎡，而165家綠標門店，同店增長6.8%，坪效為1171元/㎡。
“我們期待更多智慧零售科技全面結合在新公司的超市業務，不僅僅在消費場景便利顧客，還有大數據的深度協作，提升整體運營效率。”黎啟明表示。
結盟香港兩大零售巨頭
“除了新技術、大數據的合作，永輝、百佳此次合并，最引人關注的還有供應鏈體系的整合，雙方將充分發揮各自在品牌、生鮮供應鏈、業態營運等方面的優勢。”上述零售業資深人士表示。
眾所周知，百佳以生鮮見長，而永輝超市同樣以生鮮超市起家。零售行業的利潤率偏低，生鮮品類更是由于損耗大、物流成本高等因素一度成為燙手山芋。但永輝卻對這一品類深耕多年，最早實施了直營直采的模式，直接和農戶打交道，買斷商品自己經營。
“永輝有許多農產品的產地直采可以提供安全、健康、高性價比的食物，現在我們也在嘗試用區塊鏈的技術做產地溯源，除此之外，今年永輝還有許多自有品牌，去年我們聯手貝恩一起收購了達曼 AD的公司，借鑒它的先進零售服務，我們能提供到安全、健康、高性價比生鮮食品。”張軒寧透露。
依靠李嘉誠家族的屈臣氏集團及百佳的采購和供應鏈優勢則有目共睹，尤其是自有品牌。“供應鏈的商品是分核心商品、基礎商品和創新的商品，核心商品融合量越大，它的供應鏈點對點，每一個交互環節都可以效率得到提升，特別是百佳有很多獨有創新的商品，會帶來更多廣東地區的用戶。”張軒寧表示，“黎總說第一次見面到現在跟我們很有緣，屈臣氏這么大的企業愿意跟我們合作，我們是沾光了。”
事實上，除了永輝、屈臣氏兩家的資源優勢，南都記者還留意到，目前永輝超市單一大股東是持股19.99%的牛奶有限公司。“牛奶公司擁有惠康超市、萬寧、美心等家喻戶曉的香港零售品牌，同時還授權開拓發展了7-E leven便利店、宜家家私、星巴克咖啡在華南或香港的門店。”一位前牛奶國際人士向南都記者透露，在香港，百佳旗下的超市與牛奶國際旗下惠康超市分別擁有33.1% 和39.8%的市場占有率。
永輝與百佳合作，可以說是將香港零售市場的兩大巨頭全部拉入了自己的朋友圈，其未來在粵港澳大灣區的優勢恐怕再難有其他挑戰者。“今次三方合作實在是一個"夢幻組合"。 新合營公司"百佳永輝"的目標非常明確，就是要成為廣東最具規模的超市巨擎。”黎啟明表示。