“‘農(nóng)改超’在全國許多地方都遭遇失敗，但福州的永輝超市卻愈做愈大，在福州這樣一個(gè)零售業(yè)發(fā)達(dá)，沃爾瑪、麥德龍、好又多、世紀(jì)聯(lián)華這些國內(nèi)外著名大超市集中的城市里，永輝能取得今天的成績，實(shí)屬不易。”被稱為“中國超市之父”的上海商學(xué)院教授顧國建，對永輝超市如此評價(jià)，顧領(lǐng)導(dǎo)的中國超市研究小組甚至對永輝模式進(jìn)行專門研究。
福州消息：近日，福建永輝集團(tuán)斥資1億多元收購了110．23畝的閩侯原上街余盛批發(fā)市場用地，籌建大型超市、酒店公寓和餐飲項(xiàng)目，為上街大學(xué)新區(qū)提供生活配套。
從福州永輝超市有限公司到福建永輝集團(tuán)，從昔日的一家超市成長為全省最大的商業(yè)連鎖企業(yè)，永輝僅用了四五年時(shí)間，其跨越式發(fā)展創(chuàng)造了福建商界的一個(gè)神話。
談及未來發(fā)展，永輝集團(tuán)掌門人張軒松語出驚人：“農(nóng)業(yè)才是永輝的核心競爭力所在。已經(jīng)強(qiáng)力掌控市場終端的永輝，必須在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中有所作為，這樣才能在未來的市場競爭中立于不敗之地。”一
張軒松之所以認(rèn)為農(nóng)業(yè)是永輝的核心競爭力所在，首先是因?yàn)橛垒x的發(fā)展歷程與農(nóng)副產(chǎn)品密切相關(guān)。
讓時(shí)光倒流到2000年，當(dāng)時(shí)麥德龍、沃爾瑪?shù)热蚩鐕芯揞^相繼入榕，一時(shí)大型綜合超市成了福州零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，短短不到一年，榕城大賣場就突破了10家，其布點(diǎn)速度之快，為榕城商業(yè)發(fā)展史所罕見。
這時(shí)，無論專家學(xué)者還是普通市民，都認(rèn)為隨著我國加入世界貿(mào)易組織，福州的零售業(yè)很快將是外來者的天下了。然而，事物的發(fā)展總是不以人的意志為轉(zhuǎn)移，竟然會半路殺出個(gè)程咬金，永輝生鮮超市的出現(xiàn)打破了原先的“宿命論”。
2000年7月，張軒松在鼓樓屏西辦起福州首家生鮮超市，結(jié)果人流如潮，聲名大噪。這家超市創(chuàng)造性地?cái)P棄一般超市主營服裝、日用品、家電等的模式，建立起以經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、餐桌食品為特色的連鎖超市。并以家庭主婦、上班族為主要客戶群，用低價(jià)博得他們的青睞。與屏西店一樣，永輝隨后陸續(xù)開設(shè)的生鮮連鎖超市多選擇在洋超市鞭長莫及的社區(qū)，既方便百姓，又為自己找到生存空間。
如今，人們把永輝獨(dú)特的市場定位、經(jīng)營方式和管理體制稱為“永輝模式”。具體可概括為店址選擇上占據(jù)盲區(qū)，避“敵”鋒芒；市場定位上錯(cuò)位經(jīng)營，以“土”見長；成本控制上規(guī)模擴(kuò)張，產(chǎn)地采購，降低價(jià)格；內(nèi)部管理上干部入股，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。創(chuàng)新求變是“永輝模式”的特質(zhì)，伴隨著外部環(huán)境和內(nèi)部條件的變化，“永輝模式”近年來不斷“升級”，向有物流中心、有生產(chǎn)基地、有培訓(xùn)中心、有連鎖網(wǎng)點(diǎn)、有自有品牌、有嚴(yán)格的公司化經(jīng)營和市場化配置機(jī)制的產(chǎn)業(yè)化方向演變。“永輝模式”開創(chuàng)了福州“農(nóng)改超”的先河，被譽(yù)為榕城最為成功的一個(gè)“農(nóng)改超”模式。
談到當(dāng)初提出走生鮮超市這條路時(shí)，張軒松說：“這是一塊空白的市場，永輝可以避免和洋超市正面交鋒。立足于全球布點(diǎn)的洋超市不可能在榕介入生鮮超市領(lǐng)域，也就不可能對永輝構(gòu)成威脅。”二2001年底，中國加入世界貿(mào)易組織；2004年底，中國的零售業(yè)全面開放。在這期間的短短3年時(shí)間里，張軒松在榕開出了50多家連鎖超市，在與國內(nèi)外超市巨頭的近距離爭奪中，毫不遜色。
近年來，永輝在榕營業(yè)額連年翻番。2003年?duì)I業(yè)額10億元，上繳稅收1800多萬元；2004年?duì)I業(yè)額20億元，上繳稅收3000萬元；2005年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)達(dá)35億元，僅上半年就已上繳稅收2300萬元。
去年，永輝“試水”到省外擴(kuò)張，其西進(jìn)重慶大獲成功。目前，永輝在重慶已開出2家門店，另有2家門店正在建設(shè)中。
不過，目前永輝擴(kuò)張的重點(diǎn)還是放在省內(nèi)。今后3年內(nèi)，永輝將根植福州，完成全省超市布點(diǎn)計(jì)劃，并力爭在2008年之前實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)額100億元，進(jìn)入全國零售企業(yè)前列。
永輝的發(fā)展得到了國家有關(guān)部委的充分肯定。為與外資商業(yè)抗衡，商務(wù)部決定在全國范圍內(nèi)培育一批“商業(yè)航母”，永輝作為福建商業(yè)的代表而成功入選全國重點(diǎn)流通企業(yè)行列。
“‘農(nóng)改超’在全國許多地方都遭遇失敗，但福州的永輝超市愈做愈大，在福州這樣一個(gè)零售業(yè)發(fā)達(dá)，沃爾瑪、麥德龍、好又多、世紀(jì)聯(lián)華這些國內(nèi)外著名大超市集中的城市里，永輝能取得今天的成績，實(shí)屬不易。”被稱為“中國超市之父”的上海商學(xué)院教授顧國建，對永輝超市如此評價(jià)。顧國建領(lǐng)導(dǎo)的中國超市研究小組對“永輝模式”進(jìn)行了專題研究。
“誰先走在前面，誰就是贏家；誰先做大，誰就是贏家；誰先將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，誰就是贏家。”回顧這幾年“超市大戰(zhàn)”的心得，永輝人總結(jié)出了“三贏論”。三毫無疑問，此時(shí)此刻永輝急于打出農(nóng)業(yè)牌，又是想走在同行的前面。
永輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，當(dāng)年永輝逆勢崛起靠的是農(nóng)副產(chǎn)品這一“撒手锏”，未來永輝要做大做強(qiáng)，依然要發(fā)揮好這一既有優(yōu)勢。永輝只有以現(xiàn)代物流配送系統(tǒng)為支撐，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)為兩翼，才能實(shí)現(xiàn)成為全國性民族商貿(mào)企業(yè)集團(tuán)的目標(biāo)。
如今，永輝在榕發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)具備了一定的條件。就外部環(huán)境看，在去年和今年，中央連續(xù)兩年下發(fā)的1號文件均強(qiáng)調(diào)要解決好“三農(nóng)”問題，各級各有關(guān)部門更加重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村工作。從福州實(shí)際看，福州倚山面海，山海相連，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，不乏一些獨(dú)具特色、品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品品牌，如南嶼葫瓜、永泰李干、瑯岐花菜等。流通是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的命脈，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。流通順暢，一通百通。如何突破流通“瓶頸”制約，是推進(jìn)福州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中需要解決的一個(gè)重大問題。而永輝經(jīng)過幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)擁有強(qiáng)大的市場終端和人才團(tuán)隊(duì)。永輝決意發(fā)揮自身的流通優(yōu)勢，大舉參與福州農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，投資建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以“訂單農(nóng)業(yè)”等各種形式，架起農(nóng)民走向市場的橋梁，使福州山山水水的農(nóng)產(chǎn)品通過永輝的銷售網(wǎng)絡(luò)，更加暢通地進(jìn)入市場，為提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時(shí)，永輝在榕發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也有助于對連鎖超市內(nèi)銷售的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行更有效、嚴(yán)格的全程質(zhì)量控制，讓消費(fèi)者買得更放心；有助于進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升搏擊商海的核心競爭力。
面對海峽兩岸關(guān)系出現(xiàn)積極變化的新形勢，永輝集團(tuán)表達(dá)了為臺灣農(nóng)產(chǎn)品在大陸銷售搭建平臺的愿望。張軒松認(rèn)為，加強(qiáng)海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作，更重要的是應(yīng)該把臺灣農(nóng)業(yè)界的人才、技術(shù)引進(jìn)到福州，助推福州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，加快福州農(nóng)業(yè)科技化步伐，永輝愿為其銷售助一臂之力。當(dāng)然，如果有大批的臺灣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入永輝超市，永輝的核心競爭力將進(jìn)一步增強(qiáng)。相信在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)科技化的助推之下，永輝將能順利完成全省流通一體化布局，盡快躋身全國零售企業(yè)前列。
（記者 陳建斌）
